“蚕豆瓣味道鲜美而且更容易成熟期，慢油炸也是不俗的，加点鸡蛋油炸上一盘,美味又营养。” 食材明细主料蚕豆250克鸡蛋4只辅料盐适量甜味口味油炸工艺十分钟耗时非常简单可玩性豆瓣炒鸡蛋的作法步骤1打算的原料。2鸡蛋特少许的盐，1大勺的清水搅打均匀分布。

3蚕豆仁去皮。4热锅凉油，重新加入鸡蛋。5中小火煎炒到蛋液凝结盛出。6中间将豆瓣重新加入锅中翻炒十几秒。

7重新加入鸡蛋，少许 的盐炒匀。8加上少许的清水火烧一分钟左右。

9豆瓣炒鸡蛋就作好了。小窍门1、豆瓣很更容易成熟期，火烧的时间不要过于宽，影响卖相。

2、蛋液中加少许的清水炒好的鸡蛋较为帕。来自 美食天下 小耿妈妈 的作品用于的厨具：不粘锅、炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐*本菜谱为作者独家公布于美食天下，禁令其他平台或个人刊登。

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